Une expérience unique pour tous les fans de fromages !
Venez confectionner un ’’Mutschli’’ de montagne sous les instructions d’un artisan fromager.
Les participants confectionneront leur propre fromage qui, après une maturation d’un mois, sera livrée à une adresse de référence.
60 familles agricoles se sont associées pour pouvoir confectionner des produits laitiers faits avec le lait du terroir. C’est ainsi que la ’’Milchmanufaktur’’ Einsiedeln a été créée. Un monde à découvrir : la fromagerie de démonstration, le restaurant et le magasin de produits artisanaux faits par des producteurs locaux.
Partager