Visites guidées

28/03 Faire son propre fromage

Milchmanufaktur Einsiedeln

Devenez fromager en fabriquant votre propre fromage !

28/03 Faire son propre fromage

Une expérience unique pour tous les fans de fromages !

Venez confectionner un ’’Mutschli’’ de montagne sous les instructions d’un artisan fromager.
Les participants confectionneront leur propre fromage qui, après une maturation d’un mois, sera livrée à une adresse de référence.
60 familles agricoles se sont associées pour pouvoir confectionner des produits laitiers faits avec le lait du terroir. C’est ainsi que la ’’Milchmanufaktur’’ Einsiedeln a été créée. Un monde à découvrir : la fromagerie de démonstration, le restaurant et le magasin de produits artisanaux faits par des producteurs locaux.

https://www.milchmanufaktur.ch/die-...

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